Brix Mrazem sušené dračí ovoce - Pitahaya 95 g

Brix Mrazem sušené dračí ovoce – Pitahaya 95 g

259 Kč

Mrazem sušené ovoce je moderní způsob sušení, dehydratace procesem lyofilizace (sušení mrazem). Ovoce si zachovává barvu, chuť a je téměř identické s původním ovocem, navíc si zachovává až 98% výživových hodnot. Může se konzumovat přímo nebo rehydratovat. Je vhodné na dozdobení zmrzlinových pohárů, přísada do musli, sorbetů, kaši ale stejně při pečení a výzdobě zákusků či dortů.

  • k získání 100 g mraženého sušeného ovoce je potřeba 800g až 1kg čerstvého ovoce
  • obsah: 95 g (vyrobené ze 950 g čerstvého ovoce)

Průměrné výživové hodnoty na 100 g

 

Energetická hodnota 1451 kJ
Energetická hodnota 347 kcal
Tuky1,3 g
– z toho nasycené mastné kyseliny 0,01  g
Sacharidy 90,5 g
– z toho cukry56  g
Bílkoviny7,5 g
Sůl0,01 g

 

Složení: 100% pitahaya dehydrovaná procesem lyofilizace (proces sušení mrazem).
Katalogové číslo: EAN1} Kategorie:

Popis

Mrazem sušené ovoce je moderní způsob sušení, dehydratace procesem lyofilizace (sušení mrazem). Ovoce si zachovává barvu, chuť a je téměř identické s původním ovocem, navíc si zachovává až 98% výživových hodnot. Může se konzumovat přímo nebo rehydratovat. Je vhodné na dozdobení zmrzlinových pohárů, přísada do musli, sorbetů, kaši ale stejně při pečení a výzdobě zákusků či dortů.

  • k získání 100 g mraženého sušeného ovoce je potřeba 800g až 1kg čerstvého ovoce
  • obsah: 95 g (vyrobené ze 950 g čerstvého ovoce)

Průměrné výživové hodnoty na 100 g

 

Energetická hodnota 1451 kJ
Energetická hodnota 347 kcal
Tuky1,3 g
– z toho nasycené mastné kyseliny 0,01  g
Sacharidy 90,5 g
– z toho cukry56  g
Bílkoviny7,5 g
Sůl0,01 g

 

Složení: 100% pitahaya dehydrovaná procesem lyofilizace (proces sušení mrazem).

Související produkty