Popis
Drcené mrazem sušené ovoce 200 g – mix 8 druhů
Mrazem sušené ovoce je moderní způsob sušení, dehydratace procesem lyofilizace (sušení mrazem). Ovoce si zachovává barvu, chuť a je téměř identické s původním ovocem, navíc si zachovává až 98% výživových hodnot. Může se konzumovat přímo nebo rehydratovat. Je vhodné na dozdobení zmrzlinových pohárů, přísada do musli, sorbetů, kaši ale stejně při pečení a výzdobě zákusků či dortů.
- k získání 100 g sušeného ovoce je potřeba 800g až 1kg čerstvého ovoce
- obsah: 200 g (vyrobené z 2000 g čerstvého ovoce)
- toto balení obsahuje směs drceného mrazem sušeného ovoce
Průměrné výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1445,3 kJ |
| Energetická hodnota | 345 kcal |
| Tuky | 2,5 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 82,38 g |
| – z toho cukry | 52,24 g |
| Bílkoviny | 6,98 g |
| Sůl | 0,01 g |
Složení
mrazem sušená švestka, višeň, ostružina, meruňka, černý rybíz, jahoda, malina, borůvka.
