Popis
Růžový marcipán je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z marcipánu můžete snadno vytvářet různé tvary nebo dekorace. Marcipán baby Pink se perfektně hodí na dorty s dívčí tématikou, dá se zesvětlit bělobou nebo probarvit potravinářskými barvivy. Produkt neobsahuje lepek.
Postup
Na běžný kulatý dort o průměru 20 cm spotřebujete přibližně 500 g marcipánu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder nebo vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g marcipánu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě. moučkového cukru.
Rady a tipy
před použitím nechte marcipán při pokojové teplotě
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 1737 kJ |
| Energetická hodnota | 412 kcal |
| Tuky | 10,6 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 75,7 g |
| – z toho cukry | 73,1 g |
| Bílkoviny | 3,5 g |
| Sul | 0,1 g |
Složení
cukr, mandle (20%), voda, invertní cukrový sirup, stabilizátor: E420, zahušťovadlo: E466, zvlhčovadlo: E1103, kyselina: E330, aroma, barvivo: E122.
Alergeny
Může obsahovat stopy: sóji.
