Popis
Marcipán Natural určený k potahování, modelování nebo dekorování figurek, jedlých dekorací nebo vypichování tvarů za studena. Mandle jsou v marcipánu obsaženy v poměru 20%. Marcipánovou hmotu lze barvit všemi druhy potravinářských barviv nebo zesvětlit bělobou. Produkt neobsahuje lepek.
Postup
Na běžnou kulatou dort o průměru 25 cm spotřebujete přibližně 500 g marcipánu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru.
Rady a tipy
Marcipán můžete nastrouhat a následně jím ochutit těsta
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 1736 kJ |
| Energetická hodnota | 415 kcal |
| Tuky | 10,6 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 75,7 g |
| – z toho cukry | 73,1 g |
| Bílkoviny | 3,5 g |
| Sůl | 0,1 g |
Složení
cukr, mandle (20%), invertní cukrový sirup, stabilizátor: E420, zahušťovadlo: E466, invertáza, potravina: E330, přírodní mandlové aroma.
Alergeny
Může obsahovat stopy sóji a vajec
