Brix Mrazem sušené ovoce - Jahoda a banán 110 g

Brix Mrazem sušené ovoce – Jahoda a banán 110 g

279 Kč

Mrazem sušené ovoce je moderní způsob sušení, dehydratace procesem lyofilizace (sušení mrazem). Ovoce si zachovává barvu, chuť a je téměř identické s původním ovocem, navíc si zachovává až 98% výživových hodnot. Může se konzumovat přímo nebo rehydratovat. Je vhodné na dozdobení zmrzlinových pohárů, přísada do musli, sorbetů, kaši ale stejně při pečení a výzdobě zákusků či dortů.

  • K získání 100 g mraženého sušeného ovoce je potřeba 800g až 1kg čerstvého ovoce
  • obsah: 110 g (vyrobené ze 1100 g čerstvého ovoce)

Průměrné výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 1499 kJ
Energetická hodnota 358 kcal
Tuky0,68 g
– z toho nasycené mastné kyseliny 0,019  g
Sacharidy 85,31 g
– z toho cukry63,24 g
Bílkoviny5,04 g
Sůl0,01 g

 

Složení: mrazem sušený banán 60%, mrazem sušená jahoda 40%
Katalogové číslo: EAN1} Kategorie:

Popis

Mrazem sušené ovoce je moderní způsob sušení, dehydratace procesem lyofilizace (sušení mrazem). Ovoce si zachovává barvu, chuť a je téměř identické s původním ovocem, navíc si zachovává až 98% výživových hodnot. Může se konzumovat přímo nebo rehydratovat. Je vhodné na dozdobení zmrzlinových pohárů, přísada do musli, sorbetů, kaši ale stejně při pečení a výzdobě zákusků či dortů.

  • K získání 100 g mraženého sušeného ovoce je potřeba 800g až 1kg čerstvého ovoce
  • obsah: 110 g (vyrobené ze 1100 g čerstvého ovoce)

Průměrné výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 1499 kJ
Energetická hodnota 358 kcal
Tuky0,68 g
– z toho nasycené mastné kyseliny 0,019  g
Sacharidy 85,31 g
– z toho cukry63,24 g
Bílkoviny5,04 g
Sůl0,01 g

 

Složení: mrazem sušený banán 60%, mrazem sušená jahoda 40%

Související produkty