Popis
Rostlinná potravinářská želatina 20 g
Rostlinná želatina je bílý prášek získávaný z mořských řas, bez příchutě a je základní ingrediencí pro přípravu sladkých i slaných jídel, cheesecakeov, suflé a krémových či ovocných dezertů. Vhodná pro vegany a vegetariány.
Upozoňujeme, že rostlinná želatina se liší ve srovnání s živočišnou proto si recept s obsahem želatiny může vyžadovat jiný druh přípravy.
Postup
5 g želatiny rozpusťte v 75 ml studené vody a nechte stát cca 10 min. Rozpuštěnou želatinu nalijte do 450 ml vroucí vody a stále míchejte. Po 5 – 10 minutách želatina začne tuhnout.
Složení
zahušťovadlo (karagenan – E407), regulátor kyselosti (citrát sodný – E331), sůl, náhrada (chlorid draselný – E508), dextróza.
Obsah: 20 g
