Popis
Bílý rolovaný fondant s vanilkovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z fondantu můžete snadno vytvářet různé tvary nebo dekorace. Fondán v barvě slonoviny využijete při tvorbě slavnostních nebo svatebních dortů. Produkt neobsahuje lepek a je vhodný pro vegetariány a vegany.
Postup
Na běžnou kulatou dort o průměru 25 cm spotřebujete přibližně 500 g fondantu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder a vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondantu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru.
Rady a tipy
- před použitím nechte fondant při pokojové teplotě
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 1659 kJ |
| Energetická hodnota | 392 kcal |
| Tuky | 5,4 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 4,0 g |
| Sacharidy | 86,4 g |
| – z toho cukry | 83,9 g |
| Bílkoviny | 0,0 g |
| Sůl | 0,1 g |
Složení
cukr (80%), glukózový sirup, rostlinný tuk (palmové olej), voda, zvlhčovadlo: E422, zahušťovadlo: E415, E466, konzervační činidlo: E200, kyselina: E330, přírodní aromata, barva: E150c.
Alergeny
Může obsahovat stopy mandlí
