Brix Mrazem sušená jahoda 18 g

169 

Mrazem sušená jahoda 18 g

Mrazem sušené ovoce je moderní způsob sušení, dehydratace procesem lyofilizace (sušení mrazem). Ovoce si zachovává barvu, chuť a je téměř identické s původním ovocem, navíc si zachovává až 98% výživových hodnot. Může se konzumovat přímo nebo rehydratovat. Je vhodné na dozdobení zmrzlinových pohárů, přísada do musli, sorbetů, kaši ale stejně při pečení a výzdobě zákusků či dortů.

  • k získání 100 g mraženého sušeného ovoce je potřeba 800g až 1kg čerstvého ovoce
  • obsah: 18 g

Průměrné výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 1609 kJ
Energetická hodnota 383 kcal
Tuky0,42 g
– z toho nasycené mastné kyseliny0,04  g
Sacharidy 89,3 g
– z toho cukry63,8 g
Bílkoviny4,43 g
Sůl0,01 g

 

Složení

100% jahody dehydrované procesem lyofilizace (proces sušení mrazem).

Katalogové číslo: EAN1} Kategorie:

Popis

Mrazem sušená jahoda 18 g

Mrazem sušené ovoce je moderní způsob sušení, dehydratace procesem lyofilizace (sušení mrazem). Ovoce si zachovává barvu, chuť a je téměř identické s původním ovocem, navíc si zachovává až 98% výživových hodnot. Může se konzumovat přímo nebo rehydratovat. Je vhodné na dozdobení zmrzlinových pohárů, přísada do musli, sorbetů, kaši ale stejně při pečení a výzdobě zákusků či dortů.

  • k získání 100 g mraženého sušeného ovoce je potřeba 800g až 1kg čerstvého ovoce
  • obsah: 18 g

Průměrné výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 1609 kJ
Energetická hodnota 383 kcal
Tuky0,42 g
– z toho nasycené mastné kyseliny0,04  g
Sacharidy 89,3 g
– z toho cukry63,8 g
Bílkoviny4,43 g
Sůl0,01 g

 

Složení

100% jahody dehydrované procesem lyofilizace (proces sušení mrazem).